如果说排毒，是让身体获得健康的火箭，
那断食就是那火箭的燃料了。
从几千年前开始，瑜伽修行者就已经很重视规律的断食，视为灵修的重要手段。
在《天然药物治百病》一书是这样写的：
”非僅人类，其他许多生物对于药草也多少有些了解。自古以来，许多动物即以断食或可以禁食来做为最自然的药方。
你们知道像狗以及其他某些动物， 当他们感到身体有一点不舒服时就不吃东西。人也一样，当你觉得身体微恙，也不会有食欲。
然而现在有些医生在病人没有食欲时，不但建议甚至还勉强病人吃东西，这其实是违反自然律的。
生病时自然没有胃口，除非他们患有过食症。
藉由不吃东西，身体的某些器官可以获得暂时的休息，在断食后而得以恢复原本健康、有能量的感觉。
因此，不只是原始人类的情况是如此，原始时代的动物也一样，断食或禁食是他们最原始、自然和主动的药方。”
《天然药物治百病》
可见，断食对保持健康来说是很重要。
在日常生活中，我们都应该加入断食的概念。
断食，就是不吃嘛？
断食，对现在的一般人来说是非常陌生的，除了饥饿30之外，也许就没有所闻了。
但是如果缺乏断食和复食的正确概念，一些像是饥饿30的活动，是没多大益处的，因为大多数人都不知道要如何复食。
往往在活动结束后，匆匆去享用大餐，甚至有些人还去吃快餐。
如果没有仔细地选择食物，会对休息中的消化系统突然造成负担。
这反而是一种伤害，很大可能还会消化不良。
所以，正确的断食和复食观念是很重要的。
断食的好处
事实上，很多有规律断食的学员，就亲身感受到了很多断食的好处。
有一位学员，从小就哮喘，还有天生地中海贫血，所以免疫力极差，常常生病。
最严重的一次是在2012年，那时几乎每个月都会生一次病，同时又连续哮喘了三个月。
一生病就去吃药，中药、西药都吃了一堆。
但是情况也没有解决，一段时间后就会复发，没完没了的。
自从她开始规律地一个月做两次断食后，就好转了很多。哮喘不药而愈，连生病次数也变得寥寥无几。
到现在，已经过了六年，她还是坚持着每个月断食。
不只脸色越来越红润，不认识她的人，几乎都猜不出她的年龄。
还有一位学员，他说：
人生很多事，贵在坚持。对任何的追求，如果能够展现出决心，并坚持下去，那必定会有所成就。
坚持断食这件事，连人的本能 — 吃，都可以克服了，还有什么难事是办不到的呢？
此外，平时没有规律断食的人，每次生病，只要依老师的教导，断食一、两天，都会有改善。
尤其是感冒、病毒/细菌感染的时候，只要断食，身体就会有自愈能力，去恢复健康。
断食，可以让身体发挥它与生俱来的自愈能力。
所以，要让排毒顺利，营队自然也安排了断食的体验。
真的什么都不吃吗？
考虑到很多人都没有断食的体验，营队中也特意安排了蔬果汁的补充。
新鲜榨的蔬果汁，除了可以提供身体良好的营养素之外；
更有用的是，可以提供身体排毒时所需要的酵素，让排毒效果更好。
它可以很快地被身体吸收，没有任何负担，也可以让衰弱的器官加快恢复功能，是排毒的一大武器。
蔬果汁还是极为碱性的，可以中和身体过多的酸性。
所以，平时就可以常喝果汁；
断食的时候，对身体的帮助更大。
营队所用的所有食材，包括蔬菜、水果，都是用O环测试谨慎挑选过的。
也就是说，你们只会享用到高能量的食物、果汁。
食物的能量
高能量的食物，代表着具有较高的营养价值，更加不会有残余农药、化学品，可以放心食用。
一个低能量的蔬果，只可以填饱你的胃，但是对你并没有好处。
这个概念，还有O环测试的科学，上课时都会提到。
有学员问，为什么营队吃的水果、果汁特别香甜？
秘诀就在这里啦！
蔬果的搭配
很多人不知道，蔬菜与水果之间的搭配，也会影响排毒的效果。
打个比方，用太多同类型的蔬菜或水果，效果就不好。
反过来说，也不是太多类型的蔬果就很好，其中有些会互相干扰，效果也不会很好。
在营队期间，你有机会享用到精心搭配、高能量的蔬果汁，
让身体可以得到充足的营养和能量，使排毒过程更顺利。
有好喝的蔬果汁，断食期间也不会太难过。
怎么能让人不期待呢？